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传菜领班

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职位信息
要求专业:不限
发布日期:2019/2/27
要求学历:
工作年限:不限
语言要求:无
工作地点:呼和浩特
职位性质:全职
职位类别:其他 其他
职位描述
1. 遵守酒店和部门的各项规章制度、政策和操作规程。
2. 检查员工考勤、仪容、仪表、配备的用品。
3. 上班查阅当天客人订单的菜单。
4. 分配员工准备餐前工作(汁酱,用具,茶叶,食品)。
5. 负责核对点心、菜式的数量、份量、台号等是否相符。
6. 随时与厅面、出品部门沟通,保证点心、菜式快捷、准确地送到客人桌上。
7. 检查每个员工出点心、菜式时,有否在点心卡上盖印。
8. 负责保管贵重用具,每班交接班时点数核对并作记录。
9. 有效控制部门各类用品的正常使用及存放。
10. 每天检查用品、汁酱等是否齐全,并统筹领货。
11. 安排和监督员清洁场地、用品、用具卫生。
12. 主持部门员工的培训。
13. 登记每月员工考勤交经理。
联系方式

联系人:赵经理

联系电话:0471-3288888-8630

传真:

电子邮箱:323136@qq.com

联系地址:呼和浩特成吉思汗大街20号


  • 所属行业:住宿和餐饮业
  • 公司规模:100--499人人
  • 公司性质:私营企业
  • 邮政编码:
  • 单位网站:http://www.juvahotel.com
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