面议

中餐厅经理

招聘人数:1   【其他相关职位推荐】
职位信息
要求专业:不限
发布日期:2018/10/19
要求学历:无要求
工作年限:不限
语言要求:无
工作地点:呼和浩特
职位性质:全职
职位类别:其他 其他
职位描述
1.按照部门具体的规定及程序手册,监督标准的实施;
2.坚决执行各餐厅开餐和收餐的标准程序;
3.召开有效的班前简会,确保所有员工都知道当天的贵宾,特别的活动,每日特价推荐,强调促销技巧,及某些产品等;
4.鼓励和激励员工,在所有班次都能为客人提供最佳的服务;
5.与厨师及各餐厅经理分享的客人的建议和意见,以反映当前的客户需求;
6.为餐饮部制定和实施餐厅产品促销活动计划;
7.管理特殊促销活动概念;
8.管理客户资料库,并进行有效的利用;
9.在竞标过程中,与销售经理保持联络,以获得新的客户,食品和酒水的的销售;
10.管理用工和酒水成本;
11.库存控制;
12.通过销售点系统,对食品和酒水的销售进行分析;
13.协助制定、规划未来的人手需求;
14.协助保持一个全面、符合现状的、客户关注的部门的标准和程序,并监督其执行情况;
15.分析员工的培训需求,确保培训方案的设计和执行可以满足培训需求;
16.指导、说明、规范员工的纪律,提供有建设性的反馈意见,以提高员工的工作效率;
17.与员工定期的沟通,保持良好的关系;
18.根据酒店住房率,安排员工休假;
19.协助上司进行部门的成本预算管理,职责包括;
20.协助统筹编制本部门的年度财政预算;
21.不断控制和监督部门的成本,以确保成本不超出预算。
联系方式

联系人:赵经理

联系电话:0471-3288888-8630

传真:

电子邮箱:323136@qq.com

联系地址:呼和浩特成吉思汗大街20号


  • 所属行业:住宿和餐饮业
  • 公司规模:100--499人人
  • 公司性质:私营企业
  • 邮政编码:
  • 单位网站:http://www.juvahotel.com
  • 相关职位推荐
    职位名称 工作地点
    政经新闻服务中心直属记者 呼和浩特
    敕勒川旅游景区 游客接待中心: 呼和浩特
    货车客户经理 呼和浩特
    清水河综合客户经理 呼和浩特
    电工 呼和浩特
    实验员(奶科院) 呼和浩特
    商务专员(销售内勤) 呼和浩特
    培训部经理 呼和浩特
    促销员 呼和浩特
    人事助理 呼和浩特
    网络广告
    办理流程