¥15000~19999元/月

餐饮总监

招聘人数:1   【其他相关职位推荐】
职位信息
要求专业:工商管理类
发布日期:2018/9/21
要求学历:大专
工作年限:5-10年
语言要求:无
工作地点:鄂尔多斯
职位性质:全职
职位类别:酒店/旅游/娱乐 餐饮/娱乐管理
职位描述
任职要求
1、10年以上餐饮工作经验,5年以上餐饮总监同岗位工作经验。
2、熟悉中餐各部门操作流程,可制定标准化流程,;
3、熟悉餐饮企业的推广工作,能操纵营销推广团队制定促销推广方案及执行
4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识;掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
5、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。
6、知识面广,具有敏锐的市场洞察力,极强的执行力,优秀的沟通能力及团队协作能力;
7、良好的对客形象。     
 岗位职责协助副总裁全面负责餐饮项目管理工作。   
1、参与餐饮项目发展战略的制定,执行并落实各项工作决议,开展餐饮全面工作。  
 2、根据市场动态,熟悉本公司餐饮项目的主要目标市场,了解消费者餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。制定餐饮推销、促销计划、扩大餐饮销售渠道,提高餐饮销售量。
3、制定和完善下属各部的岗位工作说明书、工作程序与工作标准、部门内部管理规定。   
4、指导下属部门制定工作计划,并督导其执行。   
5、培训下属部门经理、管理人员、监督、指导和评估其工作加强员工队伍的教育和培训工作,提高从业人员的素质。   
6、协调下属各部门的工作、督导餐饮服务、进行出品质量和成本控制,提高餐饮效益。
联系方式

联系人:王女士 张女士

联系电话:0471-5291281,0472-2790795

传真:0471-5866512

电子邮箱:yihuihongyuan@163.com

联系地址:呼和浩特市新华大街1号世贸晶钻C座808室


  • 所属行业:多元化业务集团公司
  • 公司规模:10--99人人
  • 公司性质:私营企业
  • 邮政编码:010010
  • 单位网站:http://www.nmgyhhy.com
  • 相关职位推荐
    职位名称 工作地点
    销售核价专员 呼和浩特
    旅游门店销售顾问 呼和浩特
    2019年人力储备学生(人事信 呼和浩特
    接待员 呼和浩特
    通辽策划经理 通辽
    销售专训生2018年校园招聘( 呼和浩特
    注册会计师 呼和浩特
    财务经理、主管 呼和浩特
    人事专员 呼和浩特
    内部审计师(2018年校园招聘 呼和浩特
    网络广告
    办理流程